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L’injera e… il caffè!

Posted by admin on aprile 12, 2016 in I giorni (diversi) dell'Ethiopia |

Arramo, luglio 2014 L’Africa non smette mai di stupirmi. E l’Ethiopia si conferma non essere seconda a nessuno, in quanto a sorprese…! Partiamo da una premessa di fondo: quando si tratta di mangiare, non ho problemi, il mio stomaco gradisce ogni elemento commestibile, senza esclusione di sorta. Dalla trippa alla pajata, dal cervello alle interiora, dalle […]

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C’è pioggia e pioggia…!

Posted by admin on febbraio 28, 2014 in I giorni (diversi) dell'Ethiopia |

Galcha, 21.10.2013 Il panorama è cambiato. La vita dentro rimane la stessa! L’altimetro segna 2500 mt s.l.m. Dicono faccia molto freddo, più che ad Arramo. Sarà che io lo sopporto bene, ma un pile ed uno smanicato a me sembrano più che sufficienti. Volevo parlare della pioggia. Qui non c’è giorno che si rischi di […]

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